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宁夏美食攻略

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【中卫】中卫清蒸鸽子鱼 

发布人:网友 Irisa  发布时间:2014/12/30 21:56:31

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【宁夏】糖醋黄河鲤鱼 

发布人:网友 放纵的笑  发布时间:2014/10/14 22:03:50

此菜色泽明亮,造型优美,外焦里嫩,是“塞上江南”的美味佳品。其制法是:先将黄河鲤鱼去鳞,剖腹,去内脏,洗净;然后在鱼背上切成斜形刀纹,再裹黄糊,下油锅...查看详情

【宁夏】香酥鸡 

发布人:网友 逝呿啲溫柔  发布时间:2014/9/17 23:14:46

银川地方风味小吃,特点是香酥脆嫩。制法:先把煮熟的母鸡去骨不去皮,将鸡肉撕成长条形,拌以盐、香油、味精,另用3个蛋清,加淀粉、白面各半,搅匀;将泡沫糊...查看详情

【宁夏】清蒸羊羔肉 

发布人:网友 浮夸的爱情  发布时间:2014/9/17 23:13:30

宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30...查看详情

【宁夏】丁香肘子 

发布人:网友 我心中的小太阳  发布时间:2014/8/23 20:27:33

丁香肘子又称燎毛肘子,是银川的特色风味食品。其味肥而不腻,瘦而不柴,软烂适口,味道醇厚,是银川市同福居大酒家的一道传统名菜。  制作方法是:肘子先经燎...查看详情

【中卫】中卫羊杂碎 

发布人:网友 Nimat  发布时间:2014/8/8 10:13:33

制法: 心羊肝一起下锅煮熟,拆去骨头,分别切成条或段。羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好后,也下锅煮熟,切成长条。然后将切好的各种熟料放在羊肉汤里略煮片刻,撒...查看详情

【中卫】中卫美食之红烧牛肉 

发布人:网友 记忆的颜色  发布时间:2014/6/29 23:29:58

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【中卫】中卫特色菜之煎猪脏 

发布人:网友 别说花心  发布时间:2014/5/25 9:16:27

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【中卫】中卫滚粉泡芋头 

发布人:网友 那些情歌  发布时间:2014/5/21 23:04:31

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【吴忠】吴忠利通区清真食府 

发布人:网友 阳光下的忧郁  发布时间:2014/4/26 21:45:36

高耸的门柱上隆起绿色的穹顶,顶上竖着一弯新月,同样极具伊斯兰门窗格调的造型组成了一幅美妙的画卷,这就是新近落成的吴忠“清真食府”。它位居市区街心广场东...查看详情

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